Törggelen

Das Südtiroler Törggelen entstammt dem alten Brauch der Bauern und Weinhändler, zwischen Anfang Oktober und dem Beginn der Adventszeit den jungen Wein zu verkosten. 
In Südtirols Buschenschänken wird dieser "neue" Wein zusammen mit Gerstesuppe, Schlutzkrapfen, deftigem Surfleisch und Südtiroler Knödeln aufgetischt. 
Süße Krapfen und geröstete Kastanien bilden den krönenden Abschluss. 
Das bekannteste Törggelegebiet in Südtirol ist das Eissacktal, verwunschene Wege durch gelbverfärbte Kastanienhaine führen uns zu den Ortschaften, Barbian, Feldthurns, Lajen und Klausen. 
Dort erwarten uns urige Lokale und viel Gemütlichkeit.



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